一、如何购买散装白酒

通过合规渠道购买白酒，如选购散装白酒应当到有合法资质的白酒生产加工小作坊、散装白酒销售点购买，同时要仔细察看标签内容是否齐全，是否有检验合格报告，并索取票据。

在餐饮服务场所消费散装白酒时，要查看散装白酒有无合格证明文件、执行标准、生产者及生产日期，泡制酒还应标识泡制材料名称、数量等内容;其次，对不能提供合法来源或价格明显低于市场价格的散装白酒，要保持高度警惕，尽量不购买、不消费。建议选购正规商家获证企业生产的、追溯性较强的预包装酒品。

二、如何储存散装白酒

市面上散装白酒销售常用塑料容器进行称装，然而部分塑料容器在制作过程会使用塑化剂，它不溶于水但溶于酒精，长时间存放会导致塑料中的塑化剂成分迁移到酒中，使酒的口感变差、塑化剂含量增加，存在一定健康隐患。建议购买后宜尽早换玻璃类等容器储存。

农村集体性聚餐、餐饮服务单位若使用甲醇、丙醇等醇基液体作燃料的，应当对其着色警示，并在包装物粘贴醒目警示标志，在使用过程中应严格管理，确保使用安全，坚决防止误饮误食。不得在灶具外的食品加工场所及就餐场所放置醇基燃料，严格专人专位管理，严禁同白酒混合存放。

三、不宜饮酒人群

1.服药期人员。正在服用头孢类、高血压药物、高血糖药物、甲亢药物等患者应禁止饮酒。

2.基础疾病患者。患有如高血压、高血糖、心脏疾病、肝脏疾病、消化道溃疡、泌尿系统结石者不宜饮酒。

3.特殊人群。生长发育期儿童、青少年，孕期哺乳期女性，驾车人群不宜或禁止饮酒。